|
|
Vos Champignons: het vakmanschap van de traditie, de efficiënte van een moderne teelt
Bij Vos Champignons in Riemst (Tongeren) telen we de paddenstoelen op traditionele wijze, maar met aandacht voor moderne efficiënte en voedselveiligheid.
De groeibakken worden gevuld met een speciaal mengsel van substraat en mest en geplaatst in een van de 18 rijpingskamers. Daar krijgt het ondergronds gedeelte van de champignon, het mycelium of de zwamvlok, de kans om uit te groeien en vruchtlichamen, de eigenlijke champignons, te vormen.
Na 14 dagen plukken zijn de champignons rijp. We plukken ze en sorteren ze per grootte.
Het laatste onderdeel is het verpakken volgens de wensen van de klant en uiteindelijk de levering.
|
|
;)
;)
;)
;)
;)
;)
;)
;)
;)
